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西班牙通报我国一批次辣椒粉不合格            【字体:
西班牙通报我国一批次辣椒粉不合格
作者:佚名    食品技术来源:不详    点击数:    更新时间:2018-5-16    
    食品伙伴网讯  据欧盟食品饲料类快速预警系统(RASFF)消息,近日,西班牙通报我国一批次辣椒粉不合格,原因为检出沙门氏菌。
 
    具体通报内容如下:

通报时间

通报国

通报产品

编号

通报原因

销售状态/采取措施

通报类型

2018-5-14

西班牙

辣椒粉

2018.1321

检出沙门氏菌

未在市场销售,未许可进口

拒绝入境通报

 
    沙门氏菌(Salmonella)是一类危害人和动物健康的重要致病菌,其菌属型别繁多, 抗原复杂,其中最为常见的是肠炎沙门氏菌、鼠伤寒沙门氏菌和猪霍乱沙门氏菌。感染人类的沙门氏菌中99%为肠炎沙门氏菌,该菌是一种兼性厌氧、无芽胞、无荚膜的革兰氏阴性菌。
 
    沙门氏菌感染症状包括发烧、腹泻、恶心、呕吐和腹痛等,严重时甚至还会出现动脉感染、心内膜炎、关节炎。
 
    按照欧盟规定,辣椒粉中不得检出沙门氏菌。食品新闻网提醒出口企业,严格控制加工工艺,规范卫生操作要求,避免食品受到污染。
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